à propos de nous

Suzzi est né en Australie en 2015. Notre rencontre alors que nous voyagions chacun solo, notre voyage poursuivi à deux et l’envie de réaliser un rêve commun : celui d’ouvrir notre café/brunch all day.

Arvid est passionné par la cuisine qu’il exerce depuis des années, Margaux adore recevoir. Aucun doute: il y a quelque chose à créer! En 2016, nous rentrons en Europe et décidons de nous installer à Bordeaux.

Arvid se lance dans l’apprentissage du français et l’idée de mettre à l’honneur son pays (la Suède) et sa gastronomie apparaît comme une évidence!

Nous sommes convaincus que manger répond à bien plus qu’un besoin vital. C’est un moment privilégié, entre amis, en famille ou même avec soi-même et la vie est bien trop courte pour des repas médiocres! 🙂 Nous mettons un point d’honneur à ce que chaque plat vous transporte.

Du croustillant, du savoureux, de la douceur, de la gourmandise… Nous vous emmenons en voyage en Suède à travers chacune de nos spécialités…

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Découvrez
Margaux & Arvid

Margaux est Française, Arvid est Suédois. Nous nous sommes rencontrés en Australie en 2015 et nous nous sommes laissés porter par nos rêves & nos projets depuis. Nous sommes dux bons vivants qui aiment croquer la vie à pleines dents. Nous sommes tellement heureux de vous accueillir chez Suzzi!

La gastronomie
Suédoise

La Suède est un pays doux et inspirant situé au Nord de l’Europe. Et vous savez quoi? C’est bien plus que des boulettes de viande ou des meubles en kit! 😉

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Pourquoi
Suzzi ?

Suzzi était le surnom de la maman d’Arvid. Le cancer l’a emportée il y a quelques années et nous avons décidé de lui faire hommage en donnant son surnom à notre café mais également en s’engageant aux côtés de l’association bordelaise La Maison Rose, qui accompagne les femmes touchées par un cancer ainsi que leur entourage. Ainsi, pour chaque roulé à la cannelle vendu, nous leur reversons 0,10€.