menu

boissons fraîches

Eaux infusées maison

2.50

voir saveurs au comptoir

Thé glacé bio maison

3.50

Jus d’oranges pressées

4

Jus naturel bio finement pétillants UNAJU

4.30

fraise basilic ou pêche / mélisse

Verre de vin blanc ou rouge bio

3.50

Bière artisanale suédoise

5

cafés, chocolat & lattes

Espresso

1.50

Noisette

1.70

Allongé

2

un shot d’espresso servi avec un mini pichet d’eau chaude

Double espresso

2.50

Café filtre

2.50

« like a Swede »

Chocolat

3.50

Cappuccino

3.80

Latte

4

Chai latte

4

+0.50 pour boisson lait végétal [ lait de soja ou lait d’avoine ]

thés bio

Boule de coton

3.80

rooibos réconfortant pêche & abricot

Pain d’épices

3.80

doux mélange de thé vert & de thé noir aux épices

Sambuké

3.80

thé vert gourmand, fleur de sureau & fruits

Thé des tsars

3.80

thé noir, notes d’agrumes

smörgås – tartines nordiques

prononcé « smeurgoss’ », ce sont les tartines du Nord !
servies sur du pain brun, option sans gluten disponible.

Skagen

8

prononcé « ska-gueunn » – le fameux mix crevettes, crème, aneth & oignons rouges

Lax

8

saumon gravlax maison, crème raifort & ciboulette

Köttbulle

8

prononcé « cheutt-boulé » – boulettes de boeuf maison sur une salade de betterave, pickles maison & oignons croustillants

Veggie

7

hummus de poivron rouge, brunoise de poivrons jaunes & verts, basilic

Suppléments

3

bacon | saumon gravlax

Accompagnement du moment

3.50

[ uniquement en semaine ]

raggmunk – pancakes salés

prononcé « ragg-mounk », pancakes à la pomme de terre
servis avec salade de saison, confiture d’airelles et :

Bacon croustillant

11

Version végé

11

avec légumes du moment

formules du midi

servies à partir de 12h | hors week-ends & jours fériés

Lite Lunch

11.90

1 smörgås au choix + accompagnement du moment + dessert au choix au comptoir

Stockholm Lunch

14.90

2 smörgås au choix + accompagnement du moment + dessert au choix au comptoir

frukost – petit déj’

servi jusqu’à 11h

Tranches de pain brun

5

avec beurre & confiture ou fromage frais & crudités

Yaourt aux fruits & granola maison

5.50

fika – goûter

Pour le « fika », nous vous invitons à jeter un oeil à nos délicieux gâteaux & pâtisseries au comptoir.
Sinon, optez pour les deux incontournables :

Kanelbulle

2.50

roulé à la cannelle

Våffla

5.90

gaufre suédoise, crème fouettée maison & nappage au choix : confiture de fraise ou caramel beurre salé maison ou chocolat maison

Pâtisseries & gâteaux

à découvrir au comptoir

brunch

servi tous les jours à partir de 10h

1 Smörgås au choix à la carte
[ tartines nordiques ]
+
Raggmunk avec bacon croustillant
ou la version végé avec légumes du moment
[ pancakes salés à la pomme de terre ]
+
Yaourt aux fruits & granola maison
+
Kanelbulle [ roulé à la cannelle ]
ou Våffla [ gaufre suédoise ] avec crème fouettée maison & nappage au choix
[ caramel beurre salé, chocolat ou confiture de fraises ]
+
Jus d’oranges pressées
ou eau infusée maison
+
Café filtre ou thé au choix à la carte
[ + 1.50 pour une autre boisson chaude ]

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