Embarquez pour un voyage en Suède à travers de nouvelles saveurs, à la fois, gourmandes, saines & savoureuses…
brunch
servi du mercredi au samedi de 9h à 16h
et le dimanche de 10h à 16h
1 Smörgås au choix
[ tartine nordique ]
Je choisis ! ▾
Skagen
prononcé « ska-gueunn » – le fameux mix crevettes, crème, aneth & oignons rouges
Lax
saumon gravlax maison, crème raifort & ciboulette
Köttbulle
prononcé « cheutt-boulé » – boulettes de boeuf maison sur une salade de betteraves, pickles maison & oignons croustillants
Veggie 
une recette de saison à découvrir sur place ou sur nos réseaux
Pimpez votre Smörgås avec un supplément :
bacon croustillant (+3) | saumon gravlax (+3.50)
+
1 version des Raggmunk au choix
[ pancakes salés à la pomme de terre ]
Je choisis ! ▾
Bacon croustillant
Version végé
Une recette de saison à découvrir sur place ou sur nos réseaux
+
1 yaourt & granola maison
+
1 douceur suédoise au choix
Je choisis ! ▾
Kanelbulle
[ roulé à la cannelle ]
Våffla
[ gaufre suédoise ] servie avec crème fouettée maison & nappage au choix :
caramel beurre salé maison I chocolat maison I confiture de fraises
+
1 boisson fraîche au choix
Je choisis ! ▾
Jus de pommes bio
Eau infusée maison gingembre-citron
Thé glacé bio maison
+
1 boisson chaude au choix
Je choisis ! ▾
Café filtre
Thé bio Boule de coton
rooibos réconfortant pêche & abricot
Thé bio Pain d’épices
doux mélange de thé vert & de thé noir aux épices
Thé bio Sambuké
thé vert gourmand, fleur de sureau & fruits
Thé bio des tsars
thé noir, notes d’agrumes
[ +1,50€ pour une autre boisson chaude ci-dessous ]
espresso / noisette / allongé / double espresso / chocolat / cappuccino / latte / chai latte
26.50
formules du midi
servies entre 12h & 14h | hors week-ends & jours fériés
Lite Lunch
1 smörgås [ tartine ] au choix
+ accompagnement du moment
+ dessert au choix au comptoir
[ +1€ pour la brioche tressée cardamome ou le crumble ]
14.90
Stockholm Lunch
2 smörgås [ tartines ] au choix
+ accompagnement du moment
+ dessert au choix au comptoir
[ +1€ pour la brioche tressée cardamome ou le crumble ]
17.90
Je choisis ! ▾
Skagen
prononcé « ska-gueunn » – le fameux mix crevettes, crème, aneth & oignons rouges
Lax
saumon gravlax maison, crème raifort & ciboulette
Köttbulle
prononcé « cheutt-boulé » – boulettes de boeuf maison sur une salade de betteraves, pickles maison & oignons croustillants
Veggie
Une recette de saison à découvrir sur place ou sur nos réseaux
Pimpez votre Smörgås avec un supplément :
bacon croustillant (+3) | saumon gravlax (+3.50)
boissons fraîches
Eau infusée maison 33cl
gingembre-citron, sans sucre ajouté
3
Thé glacé bio maison 33cl
3.50
Chocolat glacé
4.50
Latte glacé
5
Chaï latte glacé
5
Jus de pommes bio 33cl
4
Eau plate ou pétillante 33cl
ocean 52 – no plastic water
2.50
Jus naturels bio finement pétillants UNAJU 25cl
fraise & basilic / pêche & mélisse / abricot thym
4.30
Bière nordique Karlsberg – 33cl
5
Verre de vin blanc Bio – Aubert & Mathieu
cuvée KATE 2022, sauvignon blanc, IGP Pays d’Oc
4.50
Verre de rosé – Aubert & Mathieu
cuvée PALOOZA 2022, Grenache & Cinsault, IGP Pays d’Oc
4.50
Verre de vin rouge Bio – Aubert & Mathieu
cuvée AMY 2021, 60% Grenache & 40% Syrah , IGP Pays d’Oc
4.50
Bouteille de vin
vins Aubert & Mathieu rouge, blanc ou rosé – IGP Pays d’Oc
22
boissons chaudes
cafés, chocolat & lattes
Espresso
1.50
Noisette
1.70
Allongé
2
Double espresso
2.50
Café filtre
« like a Swede »
2.50
Chocolat
[existe aussi en version glacée – voir boissons fraîches]
4
Cappucino
3.80
Latte
[existe aussi en version glacée – voir boissons fraîches]
4
Chaï latte – Chaï 100% bio Awachaï
[existe aussi en version glacée – voir boissons fraîches]
4
Dirty Chaï latte
5
+0.50 pour boisson lait végétal [ lait de soja ou lait d’avoine ]
thés & rooibos bio
Boule de coton
rooibos réconfortant pêche & abricot
4
Pain d’épices
doux mélange de thé vert & de thé noir aux épices
4
Sambuké
thé vert gourmand, fleur de sureau & fruits
4
Thé des tsars
thé noir, notes d’agrumes
4
smörgås – tartines nordiques
prononcé « smeurgoss’ », ce sont les tartines du Nord. Servies sur du pain de seigle, option sans gluten disponible.
Skagen
prononcé « ska-gueunn » – le fameux mix crevettes, crème, aneth & oignons rouges
8
Lax
saumon gravlax maison, crème raifort & ciboulette
8
Köttbulle
prononcé « cheutt-boulé » – boulettes de boeuf maison sur une salade de betteraves, pickles maison & oignons croustillants
8
Veggie
Une recette de saison à découvrir sur place ou sur nos réseaux
8
Pimpez votre smörgås avec :
bacon croustillant | saumon gravlax
3 / 3.50
Accompagnement du moment
demandez à l’équipe pour le choix du jour ! 🙂
4.50
raggmunk – pancakes salés
prononcé « ragg-mounk », pancakes à la pomme de terre servis avec salade de saison, confiture d’airelles et :
Bacon croustillant
14
Version végé
une recette de saison à découvrir sur place ou sur nos réseaux
14
frukost – petit déj’
Tranches de pain brun, beurre & confiture
servies jusqu’à 11h
5
Yaourt aux fruits de saison & granola maison
servi jusqu’à 11h
6.90
Chia pudding au lait de coco, granola maison & fruits de saison
servi jusqu’à 11h
8.50
le coup de coeur de la team !
Kanelbulle
roulé à la cannelle – 0.10cts par roulé à la cannelle reversés à l’association La Maison Rose à Bordeaux
3
Kardemummabulle
brioche tressée sur trois étages, délicatement parfumée à la cardamome… une folie !
4
Våffla
gaufre suédoise, crème fouettée maison & nappage au choix : caramel beurre salé maison I chocolat maison I confiture de fraises. Une FO-LIE! 🙂
5.90
le coup de coeur de la team !
Kladdkaka
fondant au chocolat suédois servi avec crème fouettée maison
4
Morotskaka
Le carrot cake de Britt, la grand-mère d’Arvid [disponible en fonction des saisons]
3.80
Gâteau citron-pavot
celui qui vous fait flasher au premier coup d’oeil !
3.80
Chokladboll
petite boule flocons d’avoine, chocolat maison, roulée dans de la noix de coco râpée: FOLIE !
2.50
Crumble aux fruits de saison 
un crumble vegan & sans gluten ultra gourmand qui évolue au fil des saisons
4.50
Banana bread vegan
la version 100% Suzzi !
4
Cookie du moment
la nouvelle pépite de chez Suzzi ! Demandez à l’équipe pour les saveurs du moment ! 😉
2.80
Verrine de yaourt & granola maison
un dessert réconfortant, frais & léger
4
Moelleux choco vegan
avec nappage chocolat & amandes [disponible en fonction des saisons]
4
Moelleux aux myrtilles
un cake fruité & ultra moelleux [disponible en fonction des saisons]
4
Kärleksmums
un gâteau choco-coco-café mythique en Suède [disponible en fonction des saisons]
3.80
Havreflarn
deux galettes de flocons d’avoine & coeur chocolat
2.50
fika – goûter
Le « fika » est la pause suédoise par excellence. Un moment pour soi, un goûter que l’on peut prendre à tout moment de la journée, composé d’une boisson ainsi que d’une délicieuse pâtisserie maison…
Kanelbulle
roulé à la cannelle – 0.10cts par roulé à la cannelle reversés à l’association La Maison Rose à Bordeaux
3
Kardemummabulle
brioche tressée sur trois étages, délicatement parfumée à la cardamome… une folie !
4
Våffla
gaufre suédoise, crème fouettée maison & nappage au choix : caramel beurre salé maison I chocolat maison I confiture de fraises. Une FO-LIE! 🙂
5.90
le coup de coeur de la team !
Kladdkaka
fondant au chocolat suédois servi avec crème fouettée maison
4
Morotskaka
le carrot cake de Britt, la grand-mère d’Arvid [disponible selon les saisons]
3.80
Gâteau citron-pavot
celui qui vous fait flasher au premier coup d’oeil !
3.80
Chokladboll
petite boule flocons d’avoine, chocolat maison, roulée dans de la noix de coco râpée: FOLIE !
2.50
Crumble aux fruits de saison
un crumble vegan & sans gluten ultra gourmand qui évolue au fil des saisons
4.50
Banana bread vegan
la version 100% Suzzi !
4
Cookie du moment
la nouvelle pépite de chez Suzzi ! Demandez à l’équipe pour les saveurs du moment ! 😉
2.80
Verrine de yaourt & granola maison
un dessert réconfortant, frais & léger
4
Moelleux au chocolat vegan
nappage chocolat & amandes
4
Moelleux aux myrtilles
un cake fruité & ultra moelleux [disponible selon les saisons]
4
Kärleksmums
un gâteau coco-coco-café mythique en Suède [disponible selon les saisons]
3.80
Havreflarn
deux galettes de flocons d’avoine & coeur chocolat
2.50
Végé Végan Sans gluten
